SALUMI INTERI

KINGS CONFEZIONE REGALO GRANSPECK INTERO PESO CIRCA KG.4,5
Il Granspeck in confezione regalo è un piccolo gioiello di alta salumeria proposto in una elegante scatola regalo. 

ROVAGNATI PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO
Il prosciutto cotto Gran Biscotto di sempre nella sua ricetta invariata da oltre 30 anni: gusto classico, cotto lentamente a vapore.
Gran Biscotto Classico nella line Gastronomia propone il massimo del prosciutto cotto, da gustare fresco appena affettato! 
Solo dalla selezione delle cosce migliori (solo 1 su 4), disossate a mano senza taglio della coscia, con gli aromi e le spezie di una ricetta segreta, massaggiate fino a 72 ore, cotte lentamente al vapore per 12 ore e poi lasciate a riposare fino a 4 settimane, si ottiene un prosciutto cotto dal gusto, fragranza e consistenza unici e inconfondibili.
Peso circa 8,5 kg

LEONCINI PROSCIUTTO COTTO TIROLO
Prosciutto Cotto Scelto, senza glutine, senza acqua aggiunta e senza glutammato aggiunto.
PESO CIRCA 8 KG

ROVAGNATI PROSCIUTTO COTTO GRAN PIACERE
Gusto deciso e rapporto qualità/prezzo imbattibile. Da gustare!
Solo la cura di ogni dettaglio e l’attenzione per ogni passaggio della lavorazione garantiscono l'eccezionale “qualità in fetta” di Rovagnati.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti 2019/2020
PESO DI CIRCA 8,3 KG

GALBANI PROSCIUTTO COTTO FETTA GOLOSA
Fetta Golosa è un prosciutto cotto scelto caratterizzato da un profumo e una speziatura intensi, da una ottima l'affettatbilità e da uno spessore di grasso contenuto. Il sapore e la compattezza ne garantiscono il successo in tavola.Inoltre è senza derivati del latte e non contiene fonti di glutine.
PESO CIRCA 8 KG

PROSCIUTTO COTTO SENZA POLIFOSFATI "FEUDO" PESO KG. 8,500 APROX. TRINITA'
Prosciutto cotto prodotto da coscia suina fresca disossata, salata e aromatizzata in salamoia, stampata a mano e cotta a vapore secondo tradizione. La carne utilizzata è di provenienza CE. Le modalità di lavorazione definiscono la qualità “tradizionale” del prodotto. Il prodotto presenta un aroma tipico, dolce con note speziate Il prodotto è disponibile in formato castagna intero e a metà, confezionato sottovuoto in bustone alluminato e pastorizzato.
PRODOTTO SENZA GLUTINE, SENZA DERIVATI DEL LATTE.

RENZINI LO SCUDIERO PESO CIRCA  KG.1,5
Capocollo in cartapaglia metà s/v 700g
Salsiccia di cinghiale s/v 100g
“Pepe nero” salame di cinghiale al pepe s/v 180g
“ReTartufo” salame al tartufo estivo s/v 180g
“Il Perugino” salame di puro suino 350g
“Guanciale del Norcino” guanciale di suino trancio s/v 240g
“Lardo del Norcino” lardo stagionato trancio s/v 240g

FINI LO ZAMPONE MODENA ELITE KG.1
Lo Zampone si caratterizza per la macina grossa, gusto ed aroma decisi e corposi. 

FINI IL COTECHINO MODENA GR.500
Il cotechino fini si caratterizza per la macina grossa, per il gusto intenso e per l'estrema morbidezza

KING'S PROSCIUTTO CRUDO DI SAN DANIELE DOP CON OSSO CON CESTELLO 
Prosciutto crudo stagionato tipico, il San Daniele King’s DOP nasce da cosce ottenute dalla macellazione di suini nazionali. Sottoposto anche all’attento controllo del Consorzio di tutela, stagiona anche fino a 20 mesi in un contesto ideale per le caratteristiche dell’aria e del clima. Ottime cosce, aria di San Daniele e la giusta dose di sale marino, sono gli unici ingredienti per ottenere un prosciutto inimitabile, confezionato nell’esclusivo cestello in vimini.
CONFEZIONATO NELL' ESCLUSIVO CESTELLO KING'S
PESO CADAUNO CIRCA KG.9,5

GALBANI IL MAGRETTO
Salame il magretto, con -40% di grassi inoltre e senza glutine e derivati dal latte. leggero dal pèrofumo intenso.
PESO CIRCA KG.2,5

KING'S PROSCIUTTO CRUDO SAN DANIELE 18 MESI DOP CON OSSO E GAMBO
Prosciutto crudo stagionato tipico, il San Daniele King’s DOP nasce da cosce ottenute dalla macellazione di suini nazionali. Sottoposto anche all’attento controllo del Consorzio di tutela, stagiona anche fino a 20 mesi in un contesto ideale per le caratteristiche dell’aria e del clima. Ottime cosce, aria di San Daniele e la giusta dose di sale marino, sono gli unici ingredienti per ottenere un prosciutto inimitabile.
PESO CADAUNO CIRCA KG. 10