UOVA, FARINE E PREPARATI

FARINA NUVOLA SUPER KG.5 CAPUTO
LA FARINA NUVOLA SUPER E' UNA NUOVA FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0" CHE PERMETTE IMPASTI AD ALTA IDRATAZIONE , CONFERENDO  ALLA PIZZA UN CORNICIONE RICCO D'ARIA TIPICO DELLA PIZZA TONDA NAPOLETANA.

NUVOLA SUPER E' UN PRODOTTO 100% NATURALE RISULTATO DI UN ACCURATA SELEZIONE DI GRANI AD ALTA FERMENTAZIONE SENZA ADDITIVI NE' CONSERVANTI.
IN FORMATO SACCHETTO DA KG.5
IDEALE PER GRANDI ALVEOLATURE
LIEVITAZIONE LUNGA
PANIFICAZIONE W320/340

FARINA NUVOLA SUPER SACCO KG.25 CAPUTO
LA FARINA NUVOLA SUPER E' UNA NUOVA FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0" CHE PERMETTE IMPASTI AD ALTA IDRATAZIONE , CONFERENDO  ALLA PIZZA UN CORNICIONE RICCO D'ARIA TIPICO DELLA PIZZA TONDA NAPOLETANA.

NUVOLA SUPER E' UN PRODOTTO 100% NATURALE RISULTATO DI UN ACCURATA SELEZIONE DI GRANI AD ALTA FERMENTAZIONE SENZA ADDITIVI NE' CONSERVANTI.
IN FORMATO SACCHETTO DA KG.25
IDEALE PER GRANDI ALVEOLATURE
LIEVITAZIONE LUNGA
PANIFICAZIONE W320/340

AIA ALBUME DUOVO BRIK LT.1

AIA TUORLO DUOVO PASTORIZZATO BRIK LT.1

PFANNI PREPARATO PER CROCCHE' DI PATATE PURE' IN FIOCCHI
PREPARATO PER PURE' DAL COLORE E CONSISTENZA SIMILE AL  MODO TRADIZIONALE.
PRONTO IN 5 MINUTI E CON ZERO SPRECHI DI MATERIE PRIME.
GRAZIE ALLA CONSISTENZA SIMILE ALLA PATATA FRESCA SCHIACCIATA, E' PERFETTO COME INGREDIENTE PER PREPARARE INFINITE RICETTE COME CROCCHETTE , TORTINI DI PATATE ECC.
CONTORNO IDEALE , VELOCE E VERSATILE.
KG.4

CAPUTO FARINA ROSSA RINFORZATA TIPO 00 KG.25
IDEALE PER IMPASTI CHE RICHIEDONO TEMPI DI RIPOSO LUNGHI E LIEVITAZIONI PROLUNGATE IN CELLE DI FRIGO.
IL GLUTINE, CON UN EQUILIBRATO RAPPORTO DI ESTENSIBILITÀ, FORZA ED ELASTICITÀ È IDEALE PER LA LAVORAZIONE IN PIZZERIA, PASTICCERIA E IN CUCINA DAGLI CHEF.
TIPO FARINA "00"
PROTEINE 13 % PANIFICAZIONE W 300/320ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

PANEANGELI FECOLA DI PATATE GR.250
La fecola di patate Paneangeli Cameo ottima per la preparazione di squisiti dolci e torte fatte in casa che contribuisce a rendere particolarmente soffici,in confezione da gr. 250.
E' altresì indicata come addensante per la preparazione di creme e pasticcini.

LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI CASTAGNE GR.400

LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI MANDORLE GR.250

LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI RISO GR.500
100% ITALIANO

LIEVITO FRESCO GR.25
PER PREPARAZIONE DI PIZZE,PANE,DOLCI

LIEVITO FRESCO GR.25 PZ.20 LIEVITAL
PER PREPARAZIONE DI DOLCI ,PIZZE,PANE
CONFEZIONE DA 20 PANETTI DA 25 GRAMMI