PASTA FRESCA

I SAPORI DEL VALLO CORTECCE PASTA DI SEMOLA FRESCA GR.500 
Le cortecce sono di forte evocazione artigianale, una volta si scavavano a 4 dita dalle nostre nonne,speciali con i funghi, e molto usati il giorno delle Palme, visto la loro forma a foglia di ulivo.A rendere uniche le cortecce contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.

I SAPORI DEL VALLO ORECCHIETTE PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500 
Le oecchiette a forma di orecchie piccole da cui deriva il nome ,sono di forte evocazione artigianale,tipich del sud Italia cotte soprattutto con i broccoli.A rendere uniche le orecchiette contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.

I SAPORI DEL VALLO TROFIE PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
Le trofie sono una specialità italiana, di forma piccola e arricciata,ottime con pesto o salse con pesce ,a rendere uniche le trofie contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.

I SAPORI DEL VALLO SCIALATIELLI PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
Lo scialatiello una squisitezza d’autore scrupolosamente realizzata con la sapienza della migliore tradizione e cultura della  terra campana unica e inimitabile! A rendere unico lo scialatiello contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.

I SAPORI DEL VALLO FUSILLI AVELLINESI PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
I fusilli avellinesi sono una specialità italiana, di forma armonica e divertente, adatti ad ogni tipo di condimento ,a rendere unici i fusilli avellinesi contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.

I SAPORI DEL VALLO CALAMARATA PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
La calamarata sfiziosa pasta dalla forma degli anelli di calamari, di cui prende il nome,si sposano appunto con calamari o qualsiasi ricetta con pesce. A rendere unica la calamarata contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.

I SAPORI DEL VALLO CAVATELLI PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
I cavatelli sono una pasta tradizionale e prodotto agroalimentare tradizionale del Molise, successivamente acquisita da parti della Puglia, dove vengono chiamati anche capunti,sono altrettanto prodotti in Abruzzo, Campania, Basilicata, Calabria e in Sicilia.A rendere unici i cavatelli contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.

I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.

I SAPORI DEL VALLO GNOCCHI DI PATATE GR.500
Gli gnocchi di patate sono una preparazione  base tipica della cucina italiana,un impasto di patate lesse uova e farina, da cui si realizzano bocconcini dalla forma tondeggiante,che prima vengono lessati in acqua bollente e successivamente conditi con salse e sughi.

PAPPARDELLE UOVO FR. GR. 500 SAPORI DEL VALLO
Pasta all’uovo lunga e dall’aspetto rustico. Perfetta con condimenti corposi tipo Boscaiola.

I SAPORI DEL VALLO PACCHERI PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
I paccheri sono un tipo di pasta campana, originari della tradizione napoletana, aventi la forma di maccheroni giganti, a rendere unici i paccheri contribuiscono la semola di grano duro, selezionata,di qualita' ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.

I SAPORI DEL VALLO STRASCINATI PASTA FRESCA DI SEMOLA GR.500
Il loro nome nasce dal metodo di creazioni con cui la pasta prende forma,strascinandola sul piano,lasciandone una superficie rugosa per raccogliere meglio i sughi,soprattutto di carne. E' una pasta tipica lucana.A rendere unici gli strascinati contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.

I SAPORI DEL VALLO SPAGHETTI ALLA CHITARRA PASTA DI SEMOLA FRESCA GR.500
I spaghetti alla chitarra dalla caratteristica forma quadrata, sono una varietà di pasta tipica della cucina abruzzese e del centro-sud italia, sono fatti con la chitarra, un tipico attrezzo culinario abruzzese,preparati tipicamente con sugo d’agnello o salsa di pomodoro con polpettine.A rendere unici i  spaghetti alla chitarra contribuiscono la semola di grano duro, selezionata, di qualità ed al 100% italiana, e l'acqua di sorgente che sgorga dal Monte Cervati, nel Parco Nazionale del Cilento.
I SAPORI DEL VALLO ha a cuore il controllo della genuinità delle materie prime e ciò consente di garantire una qualità di pasta che dura nel tempo.