ARMAND DE BRIGNAC DEMI SEC ASTUCCIO CL.75  Armand De Brignac Demi Sec Gentile e sofisticato, questo Champagne è una cuvée di Pinot Nero , Pinot Meunier  e Chardonnay  ed è perfetto da degustare nelle occasioni più speciali. Le tre uve sono perfettamente combinate tra loro per esaltare le peculiarità del territorio e la bottiglia stessa che solo a vederla è una visione angelica! Colore giallo dorato luminoso, ha perlage fine e persistente. Al naso offre sentori freschi di limone e pompelmo, note dolci di mela annurca e pasticceria. L’assaggio è in perfetta corrispondenza con l’olfatto, goloso nei ritorni dolci fruttati e generoso nella persistenza biscottata. Ottimo per un aperitivo super chic, è da provare con polpo e patate ma, ovviamente, non disdegna la pasticceria secca.

ARMAND DE BRIGNAC GOLD BRUT ASTUCCIO CL.75 Lo Champagne Brut “Armand de Brignac Gold”, marchio nato dalla Maison Cattier  è uno Champagne importante, da riservare per le occasioni più formali. Composto da un blend in parti uguali formato dalle varietà di chardonnay, pinot noir e pinot meunier, offre sostanza e raffinatezza nel contempo, dimostrando di saper raggiungere elevati livelli qualitativi. Giallo dorato brillante e cristallino al calice, con perlage fine e persistente. Al naso regala ricchi e complessi sentori, che ricordano la frutta a polpa bianca, gli agrumi, il miele e la crosta di pane. Morbido il sorso, complesso come l’olfattiva, caratterizzato da un’ottima lunghezza e da una elegante finitura. Ideale da bere a tutto pasto, a base di pesce

ARMAND DE BRIGNAC GOLD BRUT MAXI MAGNUM LT.6 Lo Champagne Brut “Armand de Brignac Gold”, marchio nato dalla Maison Cattier  è uno Champagne importante, da riservare per le occasioni più formali. Composto da un blend in parti uguali formato dalle varietà di chardonnay, pinot noir e pinot meunier, offre sostanza e raffinatezza nel contempo, dimostrando di saper raggiungere elevati livelli qualitativi. Giallo dorato brillante e cristallino al calice, con perlage fine e persistente. Al naso regala ricchi e complessi sentori, che ricordano la frutta a polpa bianca, gli agrumi, il miele e la crosta di pane. Morbido il sorso, complesso come l’olfattiva, caratterizzato da un’ottima lunghezza e da una elegante finitura. Ideale da bere a tutto pasto, a base di pesce

ARMAND DE BRIGNAC GOLD BRUT MAGNUM ASTUCCIO LT.1,5 Lo Champagne Brut “Armand de Brignac Gold”, marchio nato dalla Maison Cattier  è uno Champagne importante, da riservare per le occasioni più formali. Composto da un blend in parti uguali formato dalle varietà di chardonnay, pinot noir e pinot meunier, offre sostanza e raffinatezza nel contempo, dimostrando di saper raggiungere elevati livelli qualitativi. Giallo dorato brillante e cristallino al calice, con perlage fine e persistente. Al naso regala ricchi e complessi sentori, che ricordano la frutta a polpa bianca, gli agrumi, il miele e la crosta di pane. Morbido il sorso, complesso come l’olfattiva, caratterizzato da un’ottima lunghezza e da una elegante finitura. Ideale da bere a tutto pasto, a base di pesce

ARMAND DE BRIGNAC BRUT GREEN ASTUCCIO CL.75 Creata per il Master Tourament Golf, dove verrà donata al vincitore del torneo, questa bottiglia, dal colore verde come la famosa giacca del vincitore, fa parte di un’esclusiva edizione limitata e contiene al suo interno lo Champagne Armand De Brignac Brut Gold. Colore giallo paglierino con vivi riflessi dorati e bollicine velocissime e dalla grana fine. Al naso sprigiona note di frutta a polpa gialla, insieme a sentori di brioche e pasticceria  L'assaggio è cremoso, avvolgente e rotondo, eppure deciso nella freschezza che dona profondità gustativa e un finale lungo e setoso. Ideale con i grandi crudi del mare, con antipasti di pesce, sia caldi che freddi ma anche con una carbonara saprà regalare grandi sorprese!

ARMAND DE BRIGNAC BRUT ROSE ASTUCCIO CL.75 Armand de Brignac è uno champagne di altissima fascia creato de Jean-Jacques e Alexandre Cattier, ultimi di una dinastia che lo produce dal 1763; ottenuto con uve dei vitigni caratteristici dello Champagne, Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier nella località di La Marne. Nella versione Rosè ritroviamo tutto il gusto raffinato della categoria, in una bottiglia laminata in rosa che è una gioia per gli occhi! Oro rosa luminoso e scoppiettante, al naso, evolve su note cristalline di frutti di bosco, amarena e un pizzico di spezie, in sottofondo minerale che ricorda il granito e il quarzo. La bocca è ampia, avvolgente, maestosa, con una consistenza morbida come la seta.  Raffinato da essere bevuto anche da solo, saprà esaltare qualsiasi pietanza!

ARMAND DE BRIGNAC BRUT ROSE' MAGNUM LT.1,5 Armand de Brignac è uno champagne di altissima fascia creato de Jean-Jacques e Alexandre Cattier, ultimi di una dinastia che lo produce dal 1763; ottenuto con uve dei vitigni caratteristici dello Champagne, Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Meunier nella località di La Marne. Nella versione Rosè ritroviamo tutto il gusto raffinato della categoria, in una bottiglia laminata in rosa che è una gioia per gli occhi! Oro rosa luminoso e scoppiettante, al naso, evolve su note cristalline di frutti di bosco, amarena e un pizzico di spezie, in sottofondo minerale che ricorda il granito e il quarzo. La bocca è ampia, avvolgente, maestosa, con una consistenza morbida come la seta.  Raffinato da essere bevuto anche da solo, saprà esaltare qualsiasi pietanza!

ARIOLA SPUMANTE EXTRA DRY LINTRIGO CL.75 Spumante extra dry prodotto con uve Chardonnay e Spergola, dalla facile beva e giusta persistenza. Il giusto calice per l’aperitivo. Gusto piacevolmente secco e armonico Intenso e fragrante. Gradazione 11,5 vol.

BERLUCCHI 61 FRANCIACORTA BRUT DOCG JEROBOAM LT.3 Lo spumante 61 di berlucchi e' uno spumante fresco, spigliato, accattivante anche nell'immagine che però non perde mai di vista la tipica eleganza della più famosa delle cantine del territorio. Giallo paglierino brillante, con una spuma soffice ed un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi piacevolissimi di frutta a polpa bianca e note decisamente agrumate con una leggera prevalenza di ananas. In bocca spicca per freschezza ed acidità e per uno svolgimento dal sapore morbido ed equilibrato, di grande partecipazione.  Fresco e complesso, il '61 Brut di Berlucchi è Franciacorta in grado di accompagnare un pasto completo, magari con piatti tipici, o pescato del giorno di mare o lago

BERLUCCHI FRANCIACORTA BRUT DOCG ML.375 Il cuvee imperiale di berlucchi e' un pregiato blend di Chardonnay (90%) e Pinot Nero (10%), le cui uve provengono dai vigneti più vocati dei 19 comuni della Franciacorta. Un capolavoro di estro e pazienza. Una spuma soffice e copiosa, con un perlage fitto e persistente ammalia i sensi, mentre la vista gode del suo colore giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli. Il naso è ampio, con note fruttate e floreali, leggeri aromi di lieviti e soffuse note di crosta di pane. Il palato è avvolto da un sapore pieno e pulito, con una spiccata nota di freschezza. Ideale per il tuo aperitivo ed esprimerà al meglio il proprio carattere con tutti gli antipasti a base di pesce, prelibati risotti, carni bianche e formaggi freschi.

BERLUCCHI 61 MAX ROSE FRANCIACORTA BRUT DOCG CL.75 Il '61 Rosé di Berlucchi è infatti Franciacorta e' in grado di accompagnare le preparazioni gastronomiche più diverse quanto di farsi amare anche da solo, perfetto aperitivo. Rosa intenso, con una spuma soffice ed un perlage fine e persistente. Al naso esprime profumi piacevolissimi di frutti di bosco, di biscotti e di confetti, di lievito e di crosta di pane. In bocca è fine ed elegante come pochi altri rosé sanno essere. È equilibrato e da un'ottima freschezza, con un bel ritorno su note di ciliegia Elegante e reattivo, il '61 Rosé di Berlucchi è Franciacorta da grande aperitivo, perfetto accompagnamento per piccoli assaggi di sushi di tonno e di salmone.

BELLENDA PROSECCO MIRAVAL EXTRA DRY CL.75 Il Prosecco Miraval della cantina Bellenda viene vinificato tradizionalmente e spumantizzato con il metodo italiano Martinotti. Si ottiene così uno spumante morbido, delicato e di grande finezza, dal caratteristico bouquet floreale e fruttato. Nel bicchiere il prosecco Miraval si presenta luminoso e brillante con spuma abbondante e evanescente, dal perlage fine e continuo. Di grande eleganza e intensità ha netto sentore di frutta (mela golden, pesca, glicine) con un notevole equilibrio tra note aromatiche e freschezza. Eccellente aperitivo, il Prosecco miraval si sposa magnificamente con stuzzichini e antipasti a base di crostacei

BELLENDA PROSECCO SUPERIORE SAN FERMO DI VALDOBBIADENE DOCG CL.75 Il “San Fermo” è il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut da cui ha avuto inizio l’avventura di Bellenda. Si tratta infatti del primo vino realizzato, che prende il nome dalla Chiesa adiacente ai vigneti di Glera da cui viene realizzato. Il Prosecco “San Fermo” si rivela all’ occhio con un colore tipicamente paglierino, molto brillante. I profumi che avvolgono il naso sono di note principalmente fruttate. In bocca ha un sorso pieno e rotondo, con un’entrata al palato decisa, che si avvale di un sorso in perfetto equilibrio gusto-olfattivo. Estremamente versatile sia da aperitivo che a tutto pasto

BALAN PROSECCO BRUT DOC CL.75 Il Prosecco Brut DOC di Balan viene prodotto con le uve di vigneti coltivati parte in collina e parte in zona più pianeggiante. La vendemmia viene fatta verso metà settembre. Le uve sono pressate in modo soffice, i mosti vengono portati a basse temperature e criomacerati per ottenere una migliore estrazione degli aromi. Il vino così ottenuto viene trasformato in spumante mediante il Metodo Charmat, con una rifermentazione della durata di circa 40 giorni Colore giallo paglierino, con spuma persistente. Al naso esprime profumi di fiori bianchi e note di pera e mela. Al palato ha una viva e piacevole freschezza, che ben bilancia le note fruttate. Ottimo come aperitivo, ma si abbina anche a piatti di pesce con preparazioni semplici e leggere.

BANFI ASTI DOCG SPUMANTE DOLCE CL.75 L' Asti banfi e' uno spumante elegante, con buona acidità che sostiene egregiamente la dolcezza delle uve Moscato. Uno dei prodotti storici della cantina, situata in una zona in cui è altissima la vocazione per questo vitigno tipico del basso Piemonte. Ottenuto con il metodo CHARMANT, della fermentazione a pressione in grandi recipienti, a bassa temperatura ed in presenza di lieviti selezionati, al fine di consentire una più accurata presa di spuma. La fermentazione viene interrotta mediante raffreddamento per mantenere un adeguato residuo zuccherino, pari a circa il 10%. Asti è sinonimo di festa, quindi adatto con dolci di ogni genere, ma per le sue particolari caratteristiche, lo rendono piacevole anche per una dolce pausa durante la giornata

BERLUCCHI DEMISEC CUVEE IMPERIALE FRANCIACORTA BRUT DOCG CL.75 Il Franciacorta demisec di Berlucchi viene prodotto in prevalenza da uve Chardonnay e da uve Pinot Nero, provenienti dai vigneti di proprietà. Si presenta alla vista di un bel giallo paglierino intenso con leggere sfumature color oro, e con una spuma abbondante e cremosa persistente. Il perlage è molto minuto e sinuoso. Al naso propone un aroma espressivo dal carattere minerale, che si mescola con delicati sentori di agrumi, litchi e pane di segale. Al palato è fresco e strutturato, di grande equilibrio gustativo. Si abbina ottimamente ad antipasti raffinati, secondi a base di pesce o carni bianche e formaggi mediamente stagionati.