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FARINA NUVOLA SUPER KG.5 CAPUTO

11,47 €

Tasse incluse

FARINA NUVOLA SUPER KG.5 CAPUTO LA FARINA NUVOLA SUPER E' UNA NUOVA FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0" CHE PERMETTE IMPASTI AD ALTA IDRATAZIONE , CONFERENDO  ALLA PIZZA UN CORNICIONE RICCO D'ARIA TIPICO DELLA PIZZA TONDA NAPOLETANA. NUVOLA SUPER E' UN PRODOTTO 100% NATURALE RISULTATO DI UN ACCURATA SELEZIONE DI GRANI AD ALTA FERMENTAZIONE SENZA ADDITIVI NE' CONSERVANTI. IN FORMATO SACCHETTO DA KG.5 IDEALE PER GRANDI ALVEOLATURE LIEVITAZIONE LUNGA PANIFICAZIONE W320/340

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FARINA NUVOLA SUPER SACCO KG.25 CAPUTO

48,36 €

Tasse incluse

FARINA NUVOLA SUPER SACCO KG.25 CAPUTO LA FARINA NUVOLA SUPER E' UNA NUOVA FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0" CHE PERMETTE IMPASTI AD ALTA IDRATAZIONE , CONFERENDO  ALLA PIZZA UN CORNICIONE RICCO D'ARIA TIPICO DELLA PIZZA TONDA NAPOLETANA. NUVOLA SUPER E' UN PRODOTTO 100% NATURALE RISULTATO DI UN ACCURATA SELEZIONE DI GRANI AD ALTA FERMENTAZIONE SENZA ADDITIVI NE' CONSERVANTI. IN FORMATO SACCHETTO DA KG.25 IDEALE PER GRANDI ALVEOLATURE LIEVITAZIONE LUNGA PANIFICAZIONE W320/340

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RIUNIONE POLE STAR SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO PREAFFETTATO GR.50

3,08 €

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RIUNIONE POLE STAR SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO PREAFFETTATO GR.50 Una nuova gamma di salmone affumicato attentamente selezionata, che grazie ad una grafica accattivante e un gusto travolgente si propone di conquistare tutte le tavole

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ARTIGIANA SUD FILETTO DI SGOMBRO MARINATO GR.200

3,84 €

Tasse incluse

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ARTIGIANA SUD FILETTO DI SGOMBRO MARINATO Lavorati rigorosamente a mano e pescati nei mari più puliti, i filetti di sgombro in olio seguono anche una filiera di pesca sostenibile. Buoni mangiati da soli, sono ideali anche per realizzare un ottimo condimento. GR.200

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ARTIGIANA SUD SEPPIOLINE MARINATE GR.200

4,92 €

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ARTIGIANA SUD SEPPIOLINE MARINATE  Le seppie marinate sono un prodotto genuino lavorato a mano senza conservanti. Ideali per gustare un ottimo aperitivo o antipasto. GR.200

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ARTIGIANA SUD BOCCONCINI DI ALICI CON OLIVA IN OLIO GR.200

3,17 €

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ARTIGIANA SUD BOCCONCINI DI ALICI CON OLIVA IN OLIO I Bocconcini di alici con olive di artigiana sud hanno un sapore unico, i due prodotti vengono rigorosamente selezionati e lavorati manualmente per renderli unici e dal gusto eccezionale. GR.200

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ARTIGIANA SUD FILETTI DI SALMONE MARINATO GR.200

6,16 €

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ARTIGIANA SUD FILETTI DI SALMONE MARINATO Il Salmone è ricco di omega 3, perfetto per le diete, anche se viene considerato erroneamente un “pesce grasso” in realtà è un pesce che aiuta ad abbassare i livelli del colesterolo “cattivo” aumentando i livelli di quello “buono”, oltre a fare benissimo il salmone è anche molto gustoso, in questa versione marinata, vi proponiamo un modo semplicissimo per gustare questo pesce molto versatile dal punto di vista culinario. Un antipastino leggero e fresco che si mangia volentieri in calde giornate di inizio estate. GR.200

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ARTIGIANA SUD INSALATA POLPO GR.200

5,53 €

Tasse incluse

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ARTIGIANA SUD INSALATA POLPO L’insalata di polpo di artigiana sud è un gustoso piatto di pesce fresco ideale da servire per una cena o un pranzo come antipasto o secondo piatto. Questa insalata viene preparata con polpo sbollentati in acqua salata. Assaggiandola, assaporerete tutta la bontà del pesce fresco, il tutto condito con del buon olio aceto e limone! GR.200

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ARTIGIANA SUD INSALATA DI MARE GR.200

2,90 €

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ARTIGIANA SUD INSALATA DI MARE  L’insalata di mare di artigiana sud è un gustoso piatto di pesce fresco ideale da servire per una cena o un pranzo come antipasto o secondo piatto. Questa insalata viene preparata con cozze e vongole sgusciate, gustosi gamberi, calamari e polpo sbollentati in acqua salata. Assaggiandola, assaporerete tutta la bontà del pesce fresco, il tutto condito con del buon olio d’oliva extravergine e limone! GR.200

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ARTIGIANA SUD GAMBERONI DI SURIMI GR.200

3,36 €

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ARTIGIANA SUD GAMBERONI DI SURIMI I gamberi surimi sono ottimi per rendere i tuoi piatti fantasiosi non possono mancare i surimi dal sapore delicato e perfetti nella preparazione di piatti freddi. GR.200

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ARTIGIANA SUD GAMBERETTI MARINATI GR.200

5,41 €

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ARTIGIANA SUD GAMBERETTI MARINATI Deliziosi gamberetti leggermente speziati e messi in olio di semi di girasole : la ricetta dei gamberetti sott’olio è semplice e genuina, per esaltare il gusto naturale della materia prima e offrirti un prodotto di altissima qualità. GR.200

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CAPUTO FARINA 00 PIZZERIA KG.5

8,01 €

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CAPUTO FARINA 00 PIZZERIA KG.5 Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta.Ideale per la classica pizza napoletana.

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POLE STAR SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO PREAFFETTATO GR.200

9,54 €

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POLE STAR SALMONE NORVEGESE AFFUMICATO PREAFFETTATO GR.200 Salmone affumicato dall’elevato standard qualitativo, creando una linea più semplice, ma sempre gustosa.

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RIUNIONE SALMONE NORVEGESE INTERO C/SCATOLA IN LEGNO PESO CIRCA KG.2,5

252,42 €

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RIUNIONE SALMONE NORVEGESE INTERO C/SCATOLA IN LEGNO PESO CIRCA KG.2,5 Salmone è un pesce noto per la sua carne soda e poco grassa, perfetto per piatti leggeri e salutari. Questo salmone porta con sé tutto il sapore della natura incontaminata; la struttura del suo corpo, forgiata dalla vita in totale libertà, è caratterizzata da muscoli possenti e veloci che rendono la carne soda e gustosa 

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RIUNIONE SALMONE NORVEGESE PREAFFETTATO SCATOLA LEGNO GR.800

59,84 €

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RIUNIONE SALMONE NORVEGESE PREAFFETTATO SCATOLA LEGNO GR.800 Il salmone norvegese è noto a tutti per la sua delicatezza. In particolare Riunione opera un’accurata selezione dei fornitori che trattano solo materia prima fresca e di primissima qualità proveniente da allevamenti controllati situati nelle limpide acque dei fiori norvegesi. La lavorazione avviene seguendo rigorosamente le tecniche tradizionali: il salmone fresco viene salato a secco “dry salted”,  il filetto, ricoperto da un sottile strato di sale, viene lasciato riposare per alcune ore assicurando così una maggiore conservabilità del prodotto in maniera del tutto naturale. Anche l’affumicatura avviene in modo tradizionale, impiegando miscele di legni pregiati. CONFEZIONE SOTTOVUOTO CON CASSETTA IN LEGNO

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RIO MARE TONNO AL NATURALE 3+1X80 GR

5,97 €

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RIO MARE TONNO AL NATURALE Il tonno Rio mare al naturale è perfetto per chi è attento alla forma fisica e alle calorie. Viene preparato utilizzando soltanto acqua, un pizzico di sale e odori di cucina. CONFEZIONE DA 4 PEZZI

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ARTIGIANA SUD ALICI MARINATE GR.200

4,20 €

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ARTIGIANA SUD ALICI MARINATE GR.200 I filetti di alici marinati sono lavorati secondo la tradizione e hanno un sapore intenso e deciso,conservate in olio di girasole, mantengono un gusto piacevolmente acidulo e sfizioso.Pronti da gustare, sono ottimi come aperitivo o come antipasto, o anche per condire i primi piatti.

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RIO MARE FILETTO DI SALMONE ALL'OLIO DI OLIVA AL VAPORE GR.125

7,38 €

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RIO MARE FILETTO DI SALMONE ALL'OLIO DI OLIVA AL VAPORE GR.125 Con il Filetto di Salmone all’Olio d’Oliva Rio Mare hai il gusto unico del miglior filetto di salmone, ben pulito da pelle e lische, semplicemente condito dall’olio d’oliva, per un piatto sano e nutriente dal gusto classico e irresistibile.

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RIO MARE FILETTO DI SALMONE AL NATURALE AL VAPORE GR.125

7,38 €

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RIO MARE FILETTO DI SALMONE AL NATURALE AL VAPORE GR.125 Con il Filetto di Salmone al Naturale Rio Mare porti in tavola il gusto unico del miglior filetto di salmone, ben pulito da pelle e lische, semplicemente cotto al vapore, per un piatto leggero e nutriente.

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MAREBLU TONNO LEGGERO SOLO UN FILO D'OLIO DI OLIVA 3X60 GR.

3,51 €

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MAREBLU TONNO LEGGERO SOLO UN FILO D'OLIO DI OLIVA 3X60 GR. Il tonno Mareblu Leggero è ideale per chi è attento alla linea ma non rinuncia al gusto: cotto al vapore e condito con solo un filo di olio di oliva.  -60% di grassi rispetto alla media del contenuto di grassi delle conserve di tonno all’olio (di oliva ed extravergine di oliva) dei principali attori del mercato.

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DELICIUS TONNO ALL'OLIO DI OLIVA 3X80 GR.

3,36 €

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DELICIUS TONNO ALL'OLIO DI OLIVA 3X80 GR. Tonno Delicius è tonno Yellowfin di prima scelta, pescato con moderne tecniche a salvaguardia dei delfini e delle altre specie marine protette. Il tonno Delicius è conservato in olio d’oliva e si riconosce per il suo gusto equilibrato. Da solo o nelle tue insalate, Tonno Delicius è un piacevole incontro di sapori autentici e prelibati. La superiore qualità Delicius non si ferma alle alici. Apri la scatola e scopri il Tonno migliore.

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CAPUTO FARINA "0" NUVOLA KG.25

53,24 €

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CAPUTO FARINA "0" NUVOLA KG.25 La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani.

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RIUNIONE BOTTARGA DI TONNO GRATTUGGIATA GR.20

3,08 €

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RIUNIONE BOTTARGA DI TONNO GRATTUGGIATA GR.20 La bottarga di tonno è tipica della Sicilia. È una delizia da veri gourmet che si ricava dalla sacca ovarica dei pesci, delicatamente estratta dal pesce fresco e poi salata ed essiccata. La Bottarga di Tonno è un ingrediente eccellente per gusto e qualità, ma contemporaneamente molto semplice da usare e utile per preparare piatti veloci, tipo uno spaghettino con vongole veraci e una leggera spolverata di bottarga, una delizia da provare. 

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CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG.1

1,64 €

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CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG.1 La farina cuoco kg.1 di caputo e' una farina con glutine elastico e resistente per impasti consistenti con un gusto fragrante.Facile lavorabilità e risultati eccellenti per pizze, rosticceria tradizionale e dolci, per ottenere prodotti saporiti con impasti a lunga lievitazione.Ideale per ristoranti e pizzerie, ma anche a casa che necessitano di un formato maneggevole e versatilità di utilizzo.

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LO CONTE FARINA FRITTURE GIAPPONESI TEMPURA GR.350

3,07 €

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LO CONTE FARINA FRITTURE GIAPPONESI TEMPURA GR.350 La lo conte ha selezionato le migliori farine 100% di origine italiana, sapientemente miscelate ed essiccate, per permetterti di realizzare l’unico preparato sul mercato per tempura. Direttamente dalla tradizione gastronomica giapponese Una maggiore nota aromatica grazie agli aromi naturali presenti nel mix e un particolare colorito, per fritture leggere e super-croccanti. Ideale per pastellare zucchine, melanzane, carote, fagiolini verdi, gamberi, calamari, seppie, baccalà, persico.

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LO CONTE FARINA PER FRITTURE GR.750

2,81 €

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LO CONTE FARINA PER FRITTURE GR.750 La farina per fritture di lo conte e' Studiata per la cottura in olio bollente, rilascia meno odori e rende il fritto bello, gonfio, croccante e dorato.Il fritto è asciutto, con un apprezzato profumo e sapore per la presenza della pasta madre e del germe di grano. La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri.

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LO CONTE FARINA + LIEVITO KG.1

3,51 €

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LO CONTE FARINA + LIEVITO KG.1 La farina + lievito di lo conte ha il giusto equilibrio tra farina e lievito e permette una lievitazione sempre perfetta e superiore ad altre farine, perchè contiene 3 tipi diversi di lievito. Viene essiccata naturalmente e ha il 5% di umidità in meno, gli amidi assorbono di più i liquidi e la lievitazione ha più volume. È una farina meno raffinata e quindi con più fibre e minerali preziosi per il tuo benessere! Viene utilizzato un lievito naturale che deriva dalla lavorazione dell’uva, il cremore Ideale per pan di spagna, plumcake, muffin, pizza, focaccia, frittelle, torte salate. Per tutte le ricette dove si aggiungeva la bustina del lievito in polvere QUI NON SERVE. Non deve lievitare fuori dal forno,

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LO CONTE SEMOLA DI GRANO DURO GR.500

2,15 €

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LO CONTE SEMOLA DI GRANO DURO GR.500 La Semola di grano duro lo conte è ottenuta dalla macinazione a pietra del grano duro 100% di origine Italiana (Puglia). Una Semola che per le sue inimitabili caratteristiche organolettiche e l’ottima lavorabilità la rendono perfetta per produrre pasta di qualità superiore e anche per preparare pane. a macinazione a pietra permette una lavorazione lenta che non surriscalda il prodotto e produce una Semola dalla granulometria irregolare meno raffinata con la presenza di germe, che la rendono naturalmente fonte di fibra, più saporita e digeribile.  Ideale per pane, torte, minestra di semolino, gnocchi alla romana, panatura, zuppa imperiale, migliaccio napoletano e pasta fresca di ogni tipo. Ideale per la macchina per pasta.

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CAPUTO FARINA "0" NUVOLA KG.1

3,01 €

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CAPUTO FARINA 0 NUVOLA KG.1 La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani.

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CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO "00" PIZZERIA KG.1

2,60 €

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CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO "00" PIZZERIA KG.1 Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta.Ideale per la classica pizza napoletana.

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