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PELIKAN INCHIOSTRO X TIMBRI 4K ROSSO

4,34 €

Tasse incluse

PELIKAN INCHIOSTRO X TIMBRI 4K ROSSO

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PELIKAN INCHIOSTRO X TIMBRI 4K NERO

4,34 €

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PELIKAN INCHIOSTRO X TIMBRI 4K NERO

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PELIKAN INCHIOSTRO X TIMBRI 4K BLU

4,34 €

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PELIKAN INCHIOSTRO X TIMBRI 4K BLU

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PELIKAN GOMME AL/20 PER MATITE PEZZI 20

7,67 €

Tasse incluse

PELIKAN GOMME AL/20 PER MATITE CONFEZIONE DA PEZZI 20

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PELIKAN GOMME BR/40N PEZZI 40

12,79 €

Tasse incluse

 PELIKAN GOMME BR/40N CONFEZIONE DA PEZZI 40

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PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI BLU CM.7X11

9,88 €

Tasse incluse

PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI BLU CM.7X11

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PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI NERO CM.7X11

9,88 €

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PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI NERO CM.7X11

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PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI NEUTRO CM.7X11

7,87 €

Tasse incluse

PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI NEUTRO CM.7X11

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PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI BLU CM.5X7

6,39 €

Tasse incluse

PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI BLU CM.5X7 

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PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI NERO CM.5X7

6,39 €

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PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI NERO CM.5X7 

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PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI NEUTRO CM.5X7

5,82 €

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PELIKAN CUSCINETTO X TIMBRI NEUTRO 5X7 

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BUSTE PPL C/BOTTONE MISURE ASSORTIRE PEZZI 120

43,35 €

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BUSTE PPL C/BOTTONE MISURE ASSORTIRE CONFEZIONE DA PEZZI 120

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PORTABIGLIETTI PLASTICA TRASPARENTE C/SCOMPARTO

1,35 €

Tasse incluse

PORTABIGLIETTI PLASTICA TRASPARENTE C/SCOMPARTO

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PORTABIGLIETTI PLASTICA TRASPARENTE

1,50 €

Tasse incluse

PORTABIGLIETTI PLASTICA TRASPARENTE

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BALLARINI COLAFRITTO RAME CM.22 H.6,5

27,76 €

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BALLARINI COLAFRITTO RAME COLAFRITTO DA PRESENTAZIONE IN RAME STAGNATO IDEALE PER RISTORANTI E CATERING O PER QUALSIASI STRUTTURA CHE SIA ALLA RICERCA DI UNO STILE UNICO. CM.22 H.6,5

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LIEVITO FRESCO GR.25 PZ.20 LIEVITAL

7,11 €

Tasse incluse

LIEVITO FRESCO GR.25 PZ.20 LIEVITAL PER PREPARAZIONE DI DOLCI ,PIZZE,PANE CONFEZIONE DA 20 PANETTI DA 25 GRAMMI

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POLENTA ISTANTANEA VALSUGANA GR.375

3,33 €

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POLENTA ISTANTANEA VALSUGANA GR.375 La polenta istantanea Valsugana è un piatto facile da preparare che porta in tavola il gusto autentico della tradizione italiana. E' realizzata con il 100% di farina selezionata di mais cotta a vapore. La confezione da 375 gr. è ideale per 4-5 persone.

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DIVELLA SEMOLINO DI GRANO DURO GR.500

1,14 €

Tasse incluse

DIVELLA SEMOLINO DI GRANO DURO GR.500 Semola di grano duro caratterizzata da un colore giallo intenso e da una grana grossa ed uniforme consigliata per la preparazione di pasta fatta in casa come orecchiette, caserecce, tagliatelle e semolini.

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CAPUTO FARINA CLASSICA TIPO 00 KG.1

1,75 €

Tasse incluse

CAPUTO FARINA CLASSICA TIPO 00 KG.1 La Farina classica di caputo ha una granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.

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CAPUTO SEMOLA RIMACINATA KG.5

10,57 €

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CAPUTO SEMOLA RIMACINATA KG.5 La semola rimacinata di caputo e' di Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.

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CAPUTO FARINA FIORE GLUT SENZA GLUTINE KG.1

8,23 €

Tasse incluse

CAPUTO FARINA FIORE GLUT SENZA GLUTINE KG.1 FARINA SENZA GLUTINE PER PRODOTTI DA FORNO, CON GRANULOMETRIA CALIBRATA, PER UNA FACILE IDRATAZIONE, OTTIMA LAVORABILITÀ E MOLTO MANEGGEVOLE. PER IMPASTI SOFFICI CHE, CONSERVANO LEGGEREZZA E SAPORE DOPO LA COTTURA. PARTICOLARMENTE INDICATA PER LA PIZZA.

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CAPUTO FARINA "0" NUVOLA KG.1

3,01 €

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CAPUTO FARINA 0 NUVOLA KG.1 La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani.

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CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO "00" PIZZERIA KG.1

2,60 €

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CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO "00" PIZZERIA KG.1 Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta.Ideale per la classica pizza napoletana.

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CAPUTO FARINA BLU PIZZERIA TIPO 00 KG.25

36,24 €

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Ultimi articoli in magazzino

CAPUTO FARINA BLU PIZZERIA TIPO 00 KG.25 IL GLUTINE ELASTICO E L'AMIDO SOFFICE FAVORISCONO LA FORMAZIONE D'IMPASTI CON OTTIMA IDRATAZIONE, LEGGERI, A LIEVITAZIONE PERFETTA, SODDISFACENDO LE ESIGENZE DEI MIGLIORI MAESTRI PIZZAIUOLI. IDEALE PER LA CLASSICA PIZZA NAPOLETANA.

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CAPUTO FARINA ROSSA RINFORZATA TIPO 00 KG.25

38,65 €

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Ultimi articoli in magazzino

CAPUTO FARINA ROSSA RINFORZATA TIPO 00 KG.25 IDEALE PER IMPASTI CHE RICHIEDONO TEMPI DI RIPOSO LUNGHI E LIEVITAZIONI PROLUNGATE IN CELLE DI FRIGO. IL GLUTINE, CON UN EQUILIBRATO RAPPORTO DI ESTENSIBILITÀ, FORZA ED ELASTICITÀ È IDEALE PER LA LAVORAZIONE IN PIZZERIA, PASTICCERIA E IN CUCINA DAGLI CHEF. TIPO FARINA "00" PROTEINE 13 % PANIFICAZIONE W 300/320ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

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CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG.5

13,36 €

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CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG.5 FARINA CUOCO TIPO OO DELLA CAPUTO E' UNA FARINA CON GLUTINE ELASTICO E RESISTENTE,IDEALI PER IMPASTI A LUNGA LIEVITAZIONE. IL GLUTINE ELASTICO E L'AMIDO SOFFICE FAVORISCONO LA FORMAZIONE D'IMPASTI CON OTTIMA IDRATAZIONE, LEGGERI,A LIEVITAZIONE PERFETTA,SODDISFACENDO LE ESIGENZE DEI MIGLIORI MAESTRI PIZZAIOLI. IDEALE PER LA CLASSICA PIZZA NAPOLETANA. PESO SACCHETTO: 5 KG. PROTEINE:13 % PANIFICAZIONE: W300/320 ELASTICITA': P/L 0,50/0,60

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LO CONTE FARINA DI COCCO BIOLOGICO GR.250

3,16 €

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LO CONTE FARINA DI COCCO BIOLOGICO GR.250 La farina di cocco bio di lo conte viene ricavata dalla polpa di noce di cocco bio macinata è naturalmente meno ricca di grassi e ad alto contenuto di fibre. Ideale per un’alimentazione senza glutine e vegana. Gusto e profumo intensi per risultati gratificanti, soddisfazione e benessere! Ideale per Crostate, torte, muffin, cupcakes, dolcetti, macedonie, frittelle, crepes, frullati, mousse, Ottimo anche per piatti salati gourmet.

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LO CONTE FARINA DI MAIS FIORETTO PER POLENTA KG.1

3,00 €

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LO CONTE FARINA DI MAIS FIORETTO PER POLENTA KG.1 La farina di mais fioretto per polenta fine, è macinata in maniera più sottile rispetto ad altri tipi di farine per polenta. Per una polenta senza grumi e dal sapore delicato. La Polenta fioretto è un mix di farine di mais che, grazie ad un particolare processo di essicazione, consente di mantenere le caratteristiche di naturalità e gusto.  Il mais è un prodotto nutriente, il colore giallo intenso dei grani è dato da un carotenoide, la zeaxantina, ad azione antiossidante. Ideale per Polenta fine, ciambelloni, biscotti, crespelle, impanature, crocchette, pane e tacos

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LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI CECI PER FARINATA GR.320

4,21 €

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LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI CECI PER FARINATA GR.320 Grazie ai severi controlli il prodotto è adatto a un’alimentazione vegetariana, vegana e senza glutine. E’ una farina ricca di fibre e proteine, fondamentali per il benessere del nostro organismo.Il sapore robusto dato dall’alto contenuto di fibre, rende questa farina ideale per ricette saporite e dalle sfumature stuzzicanti, che può essere utilizzata in mille ricette con creatività e fantasia. Ideale per: biscotti e crostate farinata, panelle siciliane, panisette, crespelle, frittate vegane, frittelle, pastella, polpette, grissini, gnocchi, pasta fresca, pizza.

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LO CONTE FARINA + LIEVITO KG.1

3,51 €

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LO CONTE FARINA + LIEVITO KG.1 La farina + lievito di lo conte ha il giusto equilibrio tra farina e lievito e permette una lievitazione sempre perfetta e superiore ad altre farine, perchè contiene 3 tipi diversi di lievito. Viene essiccata naturalmente e ha il 5% di umidità in meno, gli amidi assorbono di più i liquidi e la lievitazione ha più volume. È una farina meno raffinata e quindi con più fibre e minerali preziosi per il tuo benessere! Viene utilizzato un lievito naturale che deriva dalla lavorazione dell’uva, il cremore Ideale per pan di spagna, plumcake, muffin, pizza, focaccia, frittelle, torte salate. Per tutte le ricette dove si aggiungeva la bustina del lievito in polvere QUI NON SERVE. Non deve lievitare fuori dal forno,

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