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BRANDY ORIGINAL MIGNON CL.3 STOCK 84 DA PEZZI 20

20,11 €

Tasse incluse

BRANDY ORIGINAL MIGNON CL.3 STOCK 84 DA PEZZI 20 Brandy Stock 84 e' un pregiato brandy dal sapore intenso e persistente ACQUISTO VIETATO AI MINORI DI 18 ANNI 

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SAMBUCA MIGNON BOTTIGLINA CL.3 ESPOSITORE DA 20 PEZZI

17,93 €

Tasse incluse

SAMBUCA MIGNON CL.3 RAMAZZOTTI ESPOSITORE DA  20 PEZZI ACQUISTO VIETATO AI MINORI DI 18 ANNI

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FARINA NUVOLA SUPER KG.5 CAPUTO

11,47 €

Tasse incluse

FARINA NUVOLA SUPER KG.5 CAPUTO LA FARINA NUVOLA SUPER E' UNA NUOVA FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0" CHE PERMETTE IMPASTI AD ALTA IDRATAZIONE , CONFERENDO  ALLA PIZZA UN CORNICIONE RICCO D'ARIA TIPICO DELLA PIZZA TONDA NAPOLETANA. NUVOLA SUPER E' UN PRODOTTO 100% NATURALE RISULTATO DI UN ACCURATA SELEZIONE DI GRANI AD ALTA FERMENTAZIONE SENZA ADDITIVI NE' CONSERVANTI. IN FORMATO SACCHETTO DA KG.5 IDEALE PER GRANDI ALVEOLATURE LIEVITAZIONE LUNGA PANIFICAZIONE W320/340

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FARINA NUVOLA SUPER SACCO KG.25 CAPUTO

48,36 €

Tasse incluse

FARINA NUVOLA SUPER SACCO KG.25 CAPUTO LA FARINA NUVOLA SUPER E' UNA NUOVA FARINA DI GRANO TENERO TIPO "0" CHE PERMETTE IMPASTI AD ALTA IDRATAZIONE , CONFERENDO  ALLA PIZZA UN CORNICIONE RICCO D'ARIA TIPICO DELLA PIZZA TONDA NAPOLETANA. NUVOLA SUPER E' UN PRODOTTO 100% NATURALE RISULTATO DI UN ACCURATA SELEZIONE DI GRANI AD ALTA FERMENTAZIONE SENZA ADDITIVI NE' CONSERVANTI. IN FORMATO SACCHETTO DA KG.25 IDEALE PER GRANDI ALVEOLATURE LIEVITAZIONE LUNGA PANIFICAZIONE W320/340

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GIN MONKEY 47 CL.50

45,63 €

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GIN MONKEY 47 CL.50 Gin dal colore chiaro con profumi intensi floreali e leggermente speziati. Note avvolgenti di ginepro al palato in simbiosi con sentori balsamici di pino, floreali di menta piperita, lavanda ed eucalipto, speziati di pepe, semi di finocchio, anice stellato e fruttati di agrumi e mirtilli rossi, per finire una finissima nota di mandorla amara. Complessità unica, ma armonica e bilanciata.

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GIN MALFY ORIGINAL CL.70

38,27 €

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GIN MALFY ORIGINAL CL.70 Cristallino. Al naso si esprime con sentori di ginepro e coriandolo, note di arancia e pompelmo e cenni di liquirizia. Al palato si rivela caldo e di personalità marcata; nel finale emergono i toni speziati.

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GIN MALFY ROSA CL.70

40,09 €

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GIN MALFY ROSA CL.70 Rosa corallo. Al naso si esprime con sentori intensi di pompelmo e note di macchia mediterranea. Al palato si rivela fresco, succoso e lungo nel finale

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GIN MALFY ARANCIA CL.70

40,09 €

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GIN MALFY ARANCIA CL.70 Aranciato, vivace e luminoso. Al naso si esprime con sentori dominanti di agrumi, rivelando, fin da subito, un carattere articolato e, al contempo, fine. Al palato si presenta succoso e rinfrescante, con richiami vanigliati e note di ginepro.

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DISARONNO VELVET LIQUORE CL.70

21,69 €

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DI SARONNO VELVET LIQUORE  La bottiglia è quella iconica, dal tappo quadrato ma, in questa inedita edizione, si veste di bianco per esaltare un liquore vellutato, dal sapore intenso e unico! Il Disaronno Velvet è perfetto per chi ama i liquori alla crema dal gusto deciso perchè unisce il classico carattere distintivo di Disaronno, quel carattere che ha conquistato intere generazioni, con indimenticabili note vellutate! CL.70

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CAPUTO FARINA 00 PIZZERIA KG.5

8,01 €

Tasse incluse

CAPUTO FARINA 00 PIZZERIA KG.5 Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta.Ideale per la classica pizza napoletana.

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SHOOT WATER MELON CL.70

10,52 €

Tasse incluse

Non disponibile

SHOOT WATER MELON CL.70 I liquori shoot labadia rendono unici i cocktails di alta qualità. Gli Shoot Liqueurs alla frutta, ottenuti con l'infusione di selezionata frutta fresca ed esotica, sono i più utilizzati nel mondo dei cocktails estivi, dando colore e sapori unici. Shoot Liqueurs rappresenta il miglior partner per un vero Barman Professionista. Per fabbricare il liquore vengono fatte essiccare le scorze, in modo da far sprigionare i dolci oli essenziali, successivamente vengono fatte macerare in alcool, zucchero e acqua per diversi giorni per poi filtrare il tutto e aggiungendo alcune spezie.

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SHOOT BANANA CL.70

10,48 €

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SHOOT BANANA  I liquori shoot labadia rendono unici i cocktails di alta qualità. Gli Shoot Liqueurs alla frutta, ottenuti con l'infusione di selezionata frutta fresca ed esotica, sono i più utilizzati nel mondo dei cocktails estivi, dando colore e sapori unici. Shoot Liqueurs rappresenta il miglior partner per un vero Barman Professionista. Per fabbricare il liquore vengono fatte essiccare le scorze, in modo da far sprigionare i dolci oli essenziali, successivamente vengono fatte macerare in alcool, zucchero e acqua per diversi giorni per poi filtrare il tutto e aggiungendo alcune spezie. BOTTIGLIA DA CL.70

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SHOOT PARFAIT AMOUR CL.70

10,48 €

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SHOOT PARFAIT AMOUR I liquori shoot labadia rendono unici i cocktails di alta qualità. Gli Shoot Liqueurs alla frutta, ottenuti con l'infusione di selezionata frutta fresca ed esotica, sono i più utilizzati nel mondo dei cocktails estivi, dando colore e sapori unici. Shoot Liqueurs rappresenta il miglior partner per un vero Barman Professionista. Per fabbricare il liquore vengono fatte essiccare le scorze, in modo da far sprigionare i dolci oli essenziali, successivamente vengono fatte macerare in alcool, zucchero e acqua per diversi giorni per poi filtrare il tutto e aggiungendo alcune spezie. BOTTIGLIA DA CL.70

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SHOOT BLUEBERRY CL.70

10,48 €

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SHOOT BLUEBERRY I liquori shoot labadia rendono unici i cocktails di alta qualità. Gli Shoot Liqueurs alla frutta, ottenuti con l'infusione di selezionata frutta fresca ed esotica, sono i più utilizzati nel mondo dei cocktails estivi, dando colore e sapori unici. Shoot Liqueurs rappresenta il miglior partner per un vero Barman Professionista. Per fabbricare il liquore vengono fatte essiccare le scorze, in modo da far sprigionare i dolci oli essenziali, successivamente vengono fatte macerare in alcool, zucchero e acqua per diversi giorni per poi filtrare il tutto e aggiungendo alcune spezie. BOTTIGLIA DA CL.70

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SHOOT PESCA CL.70

10,48 €

Tasse incluse

SHOOT PESCA  I liquori shoot labadia rendono unici i cocktails di alta qualità. Gli Shoot Liqueurs alla frutta, ottenuti con l'infusione di selezionata frutta fresca ed esotica, sono i più utilizzati nel mondo dei cocktails estivi, dando colore e sapori unici. Shoot Liqueurs rappresenta il miglior partner per un vero Barman Professionista. Per fabbricare il liquore vengono fatte essiccare le scorze, in modo da far sprigionare i dolci oli essenziali, successivamente vengono fatte macerare in alcool, zucchero e acqua per diversi giorni per poi filtrare il tutto e aggiungendo alcune spezie. BOTTIGLIA DA CL.70

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SHOOT TRIPLESEC LT.1

16,18 €

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SHOOT TRIPLE SEC I liquori shoot labadia rendono unici i cocktails di alta qualità. Gli Shoot Liqueurs alla frutta, ottenuti con l'infusione di selezionata frutta fresca ed esotica, sono i più utilizzati nel mondo dei cocktails estivi, dando colore e sapori unici. Shoot Liqueurs rappresenta il miglior partner per un vero Barman Professionista. Per fabbricare il liquore vengono fatte essiccare le scorze, in modo da far sprigionare i dolci oli essenziali, successivamente vengono fatte macerare in alcool, zucchero e acqua per diversi giorni per poi filtrare il tutto e aggiungendo alcune spezie. BOTTIGLIA DA LT.1

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POLARIS VODKA EXTREME JUICE MENTA LT.1

10,47 €

Tasse incluse

POLARIS VODKA EXTREME JUICE MENTA Viene prodotta con un processo di lenta distillazione, che le dona un fragrante bouquet e una nota alcolica calda e vellutata. La sua purezza lascia un finale delicato e morbido, il tutto si accompagna insieme ad un meraviglioso aroma alla menta. La sua indubbia morbidezza la rende perfetta per tutti i cocktail ma anche meravigliosa da gustare liscia. Oggi, l’assortimento e la qualità dei liquori Labadia rappresentano il punto di forza dell’azienda: grande specializzazione nel settore Horeca e mondo della notte BOTTIGLIA DA LT.1

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POLARIS VODKA EXTREME JUICE LIMONE LT.1

10,47 €

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POLARIS VODKA EXTREME JUICE LIMONE Viene prodotta con un processo di lenta distillazione, che le dona un fragrante bouquet e una nota alcolica calda e vellutata. La sua purezza lascia un finale delicato e morbido, il tutto si accompagna insieme ad un meraviglioso aroma a limone. La sua indubbia morbidezza la rende perfetta per tutti i cocktail ma anche meravigliosa da gustare liscia. Oggi, l’assortimento e la qualità dei liquori Labadia rappresentano il punto di forza dell’azienda: grande specializzazione nel settore Horeca e mondo della notte BOTTIGLIA DA LT.1

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CAPUTO FARINA "0" NUVOLA KG.25

53,24 €

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Non ci sono abbastanza prodotti in magazzino

CAPUTO FARINA "0" NUVOLA KG.25 La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani.

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CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG.1

1,64 €

Tasse incluse

CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG.1 La farina cuoco kg.1 di caputo e' una farina con glutine elastico e resistente per impasti consistenti con un gusto fragrante.Facile lavorabilità e risultati eccellenti per pizze, rosticceria tradizionale e dolci, per ottenere prodotti saporiti con impasti a lunga lievitazione.Ideale per ristoranti e pizzerie, ma anche a casa che necessitano di un formato maneggevole e versatilità di utilizzo.

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LO CONTE FARINA FRITTURE GIAPPONESI TEMPURA GR.350

3,07 €

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LO CONTE FARINA FRITTURE GIAPPONESI TEMPURA GR.350 La lo conte ha selezionato le migliori farine 100% di origine italiana, sapientemente miscelate ed essiccate, per permetterti di realizzare l’unico preparato sul mercato per tempura. Direttamente dalla tradizione gastronomica giapponese Una maggiore nota aromatica grazie agli aromi naturali presenti nel mix e un particolare colorito, per fritture leggere e super-croccanti. Ideale per pastellare zucchine, melanzane, carote, fagiolini verdi, gamberi, calamari, seppie, baccalà, persico.

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LO CONTE FARINA PER FRITTURE GR.750

2,81 €

Tasse incluse

LO CONTE FARINA PER FRITTURE GR.750 La farina per fritture di lo conte e' Studiata per la cottura in olio bollente, rilascia meno odori e rende il fritto bello, gonfio, croccante e dorato.Il fritto è asciutto, con un apprezzato profumo e sapore per la presenza della pasta madre e del germe di grano. La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri.

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LO CONTE FARINA + LIEVITO KG.1

3,51 €

Tasse incluse

LO CONTE FARINA + LIEVITO KG.1 La farina + lievito di lo conte ha il giusto equilibrio tra farina e lievito e permette una lievitazione sempre perfetta e superiore ad altre farine, perchè contiene 3 tipi diversi di lievito. Viene essiccata naturalmente e ha il 5% di umidità in meno, gli amidi assorbono di più i liquidi e la lievitazione ha più volume. È una farina meno raffinata e quindi con più fibre e minerali preziosi per il tuo benessere! Viene utilizzato un lievito naturale che deriva dalla lavorazione dell’uva, il cremore Ideale per pan di spagna, plumcake, muffin, pizza, focaccia, frittelle, torte salate. Per tutte le ricette dove si aggiungeva la bustina del lievito in polvere QUI NON SERVE. Non deve lievitare fuori dal forno,

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LO CONTE SEMOLA DI GRANO DURO GR.500

2,15 €

Tasse incluse

LO CONTE SEMOLA DI GRANO DURO GR.500 La Semola di grano duro lo conte è ottenuta dalla macinazione a pietra del grano duro 100% di origine Italiana (Puglia). Una Semola che per le sue inimitabili caratteristiche organolettiche e l’ottima lavorabilità la rendono perfetta per produrre pasta di qualità superiore e anche per preparare pane. a macinazione a pietra permette una lavorazione lenta che non surriscalda il prodotto e produce una Semola dalla granulometria irregolare meno raffinata con la presenza di germe, che la rendono naturalmente fonte di fibra, più saporita e digeribile.  Ideale per pane, torte, minestra di semolino, gnocchi alla romana, panatura, zuppa imperiale, migliaccio napoletano e pasta fresca di ogni tipo. Ideale per la macchina per pasta.

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CAPUTO FARINA "0" NUVOLA KG.1

3,01 €

Tasse incluse

1 recensione

CAPUTO FARINA 0 NUVOLA KG.1 La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani.

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CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO "00" PIZZERIA KG.1

2,60 €

Tasse incluse

CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO "00" PIZZERIA KG.1 Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta.Ideale per la classica pizza napoletana.

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LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI QUINOA GR.200

5,62 €

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LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI QUINOA GR.200 La farina di quinoa di lo conte insieme al teff e la chia racchiude un concentrato di proprietà nutrienti per il nostro organismo come fibre e proteine, ma anche una buona dose di minerali come calcio, ferro e magnesio, e' ideale per essere utilizzato negli impasti dolci e salati. Unendola al 20% alla farina classica o alla farina senza glutine puoi creare ricette salate come pane, focacce, pizza, piadine o anche dolci come biscotti, muffin e pancakes.

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LO CONTE FARINA PIZZA INTEGRALE GR.500

1,94 €

Tasse incluse

LO CONTE FARINA PIZZA INTEGRALE GR.500 La farina integrale di lo conte e' una farina realizzata con grano 100% italiano, decorticato e macinato a pietra, a cui hanno aggiunto la pasta madre da farina integrale, rinfrescata ogni giorno come da tradizione millenaria, per ottenere un integrale delicato e sempre gustoso. La macinazione a pietra a tutto corpo preserva il germe, i sali minerali e le vitamine contenute naturalmente nel chicco. La crusca di frumento decorticato a pietra è sana e svolge tutte le funzioni benefiche sull’intestino. Per una pizza dal gusto unico, dal profumo intenso e dal sapore rotondo. Ideale per pane, focacce e panini  

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DIVELLA SEMOLA RIMACINATA KG.1

2,23 €

Tasse incluse

DIVELLA SEMOLA RIMACINATA KG.1 Semola rimacinata, caratterizzata dal tipico colore giallo e dalla grana fine (più sottile rispetto alla semola di grano duro) consigliata per la preparazione di pane di grano duro. 

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CAPUTO SEMOLA RIMACINATA KG.5

10,57 €

Tasse incluse

Non ci sono abbastanza prodotti in magazzino

CAPUTO SEMOLA RIMACINATA KG.5 La semola rimacinata di caputo e' di Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.

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