SOTTOLIO

O SOLE E NAPULE POMODORINI ROSSI SEMI DRY O/G GR.960 

ARTIGIANA SUD ANTIPASTO RUSTICO IN OLIO GR.280
L'antipasto rustico in olio di artigiana sud è uno sfizioso contorno freddo preparato con verdure fresche selezionate dal sapore ottimo, genuino e molto appetitoso, da mangiare come contorno ma anche da solo. Ottima combinazione a salumi, formaggi

ARTIGIANA SUD POMODORI SECCHI IN OLIO GR.280
Gustosissimi pomodori secchi in olio extra vergine d’oliva di artigiana sud, ottime da consumare come antipasto, snack oppure accompagnati a salumi e formaggi. Da provare nella preparazione di un condimento veloce per gli spaghetti o per insaporire la farcitura di una pizza salata.

ARTIGIANA SUD FRIARIELLI BROCCOLI NAPOLETANI GR.280
Un autentico caposaldo della cucina regionale della Campania, i Friarielli Napoletani di artigiana sud vengono coltivati alle pendici del monte somma, e una volta raccolti subito lavorati, secondo un antica ricetta tramandata di famiglia. Friarielli napoletani, saltati in padella con olio extra vergine di olive, aglio e peperoncino secondo l'antica ricetta napoletana sono uno spettacolo.

ARTIGIANA SUD CARCIOFINI ARROSTITI IN OLIO GR.280
I carciofi arrostiti in olio di artigiana sud sono molto apprezzati nella cucina italiana vengono attentamente selezionati, tagliati in due e dopodichè grigliati velocemente ed insaporiti con le spezie. Perfetti come condimento ma anche come antipasto, i carciofi sott'olio sono un prodotto di altissima qualità, gustoso e saporito, ideale per accompagnare tanti antipasti misti, ma anche per essere gustati così, semplicemente. 

ARTIGIANA SUD FILETTI DI MELANZANE GR.280
Quando si parla di melanzane a filetti si intende un piatto tipico italiano la cui ricetta viene tramandata di genitori in figli da generazioni. Le melanzane lavorate da artigiana sud, sono rigorosamente di stagione, e vengono preparate e conservate sott’olio. L’ideale è degustarle sul pane bruscato come aperitivo, ancora meglio se vengono messe in abbinamento a una crema spalmabile a base di pomodoro o peperoncino. Assicuratevi una volta aperte che siano comunque coperte dall’olio per garantire la conservazione in frigo per qualche altro giorno.

ARTIGIANA SUD MELANZANE ARROSTITE IN OLIO GR.280
le Melanzane sott’olio di artigiana sud, sono compatte, morbide e aromatizzate solo con le spezie della nostra tradizione: grazie ad esse le melanzane raggiungono il massimo della bontà, un piatto tipico italiano la cui ricetta viene tramandata di genitori in figli da generazioni. Le melanzane, rigorosamente di stagione, vengono preparate e conservate sott’olio. L’ideale è degustarle sul pane bruscato come aperitivo, ancora meglio se vengono messe in abbinamento a una crema spalmabile a base di pomodoro o peperoncino. Assicuratevi una volta aperte che siano comunque coperte dall’olio per garantire la conservazione in frigo per qualche altro giorno.

ARTIGIANA SUD FILETTI DI PEPERONI IN OLIO GR.280
I filetti di peperoni di artigiana sud, conservati in olio extravergine d’oliva, sono uno squisito antipasto o contorno perfetto per chi ama l’alta qualità di un prodotto italiano, gustoso e fatto esclusivamente con ricette della tradizione italiana.

ARTIGIANA SUD PEPERONI ARROSTITI IN OLIO GR.280
I peperoni grigliati artigiana sud sono scelti solo tra peperoni polposissimi, grigliati e conservati con olio di semi di girasole. Sono la conserva perfetta da tenere in casa, per avere sempre pronto un delicato antipasto o contorno mediterraneo.

ARTIGIANA SUD SCAROLA CON CAPPERI E OLIVE GR.280
La ricetta della Scarola ripassata è molto facile da realizzare ma la ricetta di artigiana sud ha qualche  segreto in piu' da renderla strabiliante e gustosa.
La scarola con capperi e olive e' un mix di ingredienti rende il piatto molto saporoso e fragrante creando un gioco di sapori molto particolare. Questa ricetta può anche essere un condimento ideale per un buon piatto di pasta integrale oppure un ottimo contorno per accompagnare una deliziosa mozzarella fiordilatte o di bufala da servire durante un pranzo o una cena tipicamente vegetariana.

DAMICO CARCIOFI ALLA RUSTICA
Carciofi a spicchi sott’olio di semi di girasole, aceto di vino, sale, aromi naturali, piante aromatiche e spezie.
CONFEZIONE DA GR.280

MELANZANE A FETTE ALLA BRACE IN OLIO 'O SOLE 'E NAPULE
Le Melanzane a fette alla brace in olio di 'o sole 'e napule, sono raccolte e lavorate dal fresco, vengono lavate per poi essere tagliate a fette, dopo essere state scottate alla brace per qualche minuto vengono adagiate delicatamente nei vasetti di vetro. Assapora le melanzane in tutta semplicità su una fetta di pane, in alternativa realizza un ottimo condimento per la pasta. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
CONFEZIONE DA GR.960