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Perfetta per qualsiasi piatto. Gusto classico, leggera ma gustosa, esalta qualsiasi ingrediente, dolce o salato.
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Porchetta Longobardi prosegue da generazioni la tradizione della produzione dei busti di porchetta, la parte più pregiata del maiale. I busti sono preparati a mano in azienda, con la stessa tecnica tramandata di padre in figlio, la scelta delle spezie, le stesse dell’antica ricetta tramandata in famiglia, che conferisce alla carne di maiale il sapore unico e irripetibile della porchetta Longobardi. La lenta cottura della carne di maiale sul palo viene eseguita nei forni a legna dell’azienda, così come la cucitura, fondamentale per la tenuta del prodotto. Questa è la tecnica, il resto è la sapienza delle mani che ripercorrono ogni giorno ciò che è stato tracciato dalle generazioni precedenti.
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IL PAN CARRE' MULINO BIANCO E' PRODOTTO CON FARINA TIPO"0" E CON OLIO DI GIRASOLE E DESTROSIO ED E' PREPARATO CON UNA RICETTA SEMPLICE E TRADIZIONALE COME SI E' SEMPRE DISTINTO.
SI ESALTA APPENA TOSTATO, PER TOAST IRRESISTIBILMENTE STUZZICANTI
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IL LIEVITO DI BIRRA MASTRO FORNAIO IN COMODE BUSTINE DA 21 GRAMMI, E' IL CLASSICO LIEVITO DI BIRRA PER LA PANIFICAZIONE, ED ESSENDO DISIDRATATO E MOLTO SEMPLICE CONSERVARLO.
IL PUNTO DI FORZA DEL LIEVITO MASTRO FORNAIO E' CHE NON DEVE ESSERE NE' SCIOLTO,NE' RIATTIVATO IN ACQUA MA SI AGGIUNGE DIRETTAMENTE NELL'IMPASTO.
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Cinque fette di pane da tramezzino senza crosta, adatto per tramezzini, arrotolati o tartine.
Morbido, esalta il sapore di tutti gli ingredienti, provalo con formaggi, verdure e salumi.
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Il pane da Hot Dog Roberto è morbido e soffice e si scioglie in bocca.
Perfetto con il classico wurstel o con salumi e formaggi. Provalo tostato o così senza scaldarlo.
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I grissini Friabili Mulino Bianco hanno una ricetta semplice, un sapore delicato e una friabilità unica. Appetitosi con salumi e formaggi, leggeri con variopinte insalate, stuzzicanti con creme, salse e formaggi freschi.
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Il Pan Bauletto Integrale di mulino bianco è sapientemente preparato con la farina Integrale di grano tenero con crusca a foglia larga, saporito da farcire a piacere per una pausa gustosa e nutriente.
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Il PanCarrè Mulino Bianco è preparato con una ricetta semplice e tradizionale. Si esalta appena tostato, per toast irresistibilmente stuzzicanti.