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GALBANI IL MAGRETTO PESO CIRCA KG.2.5
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Dal 1956 la ricetta originale a base di 21 erbe aromatiche ed una lentissima cottura a vapore donano al nostro Prosciutto Cotto un profumo inconfondibile, rendendolo il più riconosciuto e il più apprezzato. Il Prosciutto Cotto Ferrarini è senza lattosio e proteine del latte, senza glutine e senza polifosfati aggiunti.
PESO CIRCA 8 KG
GALBANI PROSCIUTTO COTTO FETTA GOLOSA
€98.99
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GALBANI PROSCIUTTO COTTO FETTA GOLOSA
Fetta Golosa è un prosciutto cotto scelto caratterizzato da un profumo e una speziatura intensi, da una ottima l'affettatbilità e da uno spessore di grasso contenuto. Il sapore e la compattezza ne garantiscono il successo in tavola.Inoltre è senza derivati del latte e non contiene fonti di glutine.
PESO CIRCA 8 KG
ROVAGNATI PROSCIUTTO COTTO GRAN PIACERE
€102.32
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Gusto deciso e rapporto qualità/prezzo imbattibile. Da gustare!
Solo la cura di ogni dettaglio e l’attenzione per ogni passaggio della lavorazione garantiscono l'eccezionale “qualità in fetta” di Rovagnati.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti 2019/2020
PESO DI CIRCA 8,3 KG
LEONCINI PROSCIUTTO COTTO TIROLO
€108.35
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Prosciutto Cotto Scelto, senza glutine, senza acqua aggiunta e senza glutammato aggiunto.
PESO CIRCA 8 KG
ROVAGNATI PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO
€200.37
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ROVAGNATI PROSCIUTTO COTTO GRAN BISCOTTO
Il prosciutto cotto Gran Biscotto di sempre nella sua ricetta invariata da oltre 30 anni: gusto classico, cotto lentamente a vapore.
Gran Biscotto Classico nella line Gastronomia propone il massimo del prosciutto cotto, da gustare fresco appena affettato!
Solo dalla selezione delle cosce migliori (solo 1 su 4), disossate a mano senza taglio della coscia, con gli aromi e le spezie di una ricetta segreta, massaggiate fino a 72 ore, cotte lentamente al vapore per 12 ore e poi lasciate a riposare fino a 4 settimane, si ottiene un prosciutto cotto dal gusto, fragranza e consistenza unici e inconfondibili.
Peso circa 8,5 kg
TIBURZI PANCETTA TESA DOLCE
€118.29
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TIBURZI PANCETTA TESA DOLCE
AIA TUORLO DUOVO PASTORIZZATO BRIK LT.1
€8.54
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HORECATECH PIASTRA PER PANINI MEDIA RIGATA/LISCIA RS572
€326.14
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CAPUTO FARINA ROSSA RINFORZATA TIPO 00 KG.25
€37.88
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IDEALE PER IMPASTI CHE RICHIEDONO TEMPI DI RIPOSO LUNGHI E LIEVITAZIONI PROLUNGATE IN CELLE DI FRIGO.
IL GLUTINE, CON UN EQUILIBRATO RAPPORTO DI ESTENSIBILITÀ, FORZA ED ELASTICITÀ È IDEALE PER LA LAVORAZIONE IN PIZZERIA, PASTICCERIA E IN CUCINA DAGLI CHEF.
TIPO FARINA "00"
PROTEINE 13 % PANIFICAZIONE W 300/320ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60
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FATTO IGIENIZZANTE MANI ML.500
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