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MIGLIOR CANE CROCCHETTE CON MANZO KG.10

€13.05

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MIGLIOR CANE CROCCHETTE CON MANZO KG.10

€20.50

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MIGLIOR CANE CROCCHETTE KG.10 Formula studiata per assicuFormula studiata per assicurare i principi nutritivi necessari per il benessere del tuo cane come le vitamine, gli Omega 3, il calcio e il fosforo per mantenere ossa e denti robusti, pelle sane e pelo lucido e massa muscolare più tonica.rare i principi nutritivi necessari per il benessere del tuo cane come le vitamine, gli Omega 3, il calcio e il fosforo per mantenere ossa e denti robusti, pelle sane e pelo lucido e massa muscolare più tonica.

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MIGLIOR CANE ACTIVE CROCCHETTE CON MANZO KG.4

€8.02

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MIGLIOR CANE ACTIVE CROCCHETTE CON MANZO KG.4 ALIMENTO COMPLETO PER CANI ADULTI

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MIGLIOR CANE I PREFERITI CROCCHETTE CON MANZO KG.1.5

€5.86

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MIGLIOR CANE I PREFERITI CROCCHETTE CON MANZO KG.1.5 ALIMENTO COMPLETO SECCO PER CANI

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ROYALE FINGER TEGAMINO CM 8,5X6,8 COD.FF003

€0.00

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ROYALE FINGER TEGAMINO CM 8,5X6,8 COD.FF003

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PURINA FRISKIES NUTRI SOFT DOG POLLO KG.1,5

€5.28

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PURINA FRISKIES NUTRI SOFT DOG POLLO KG.1,5 ALIMENTO COMPLETO PER CANI ADULTI  ALIMENTO SECCO

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LIEVITO FRESCO GR.25 PZ.20 LIEVITAL

€7.11

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LIEVITO FRESCO GR.25 PZ.20 LIEVITAL PER PREPARAZIONE DI DOLCI ,PIZZE,PANE CONFEZIONE DA 20 PANETTI DA 25 GRAMMI

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PURINA ONE CAT ADULT BIFENSIS POLLO E CEREALI GR.800

€4.72

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PURINAONE CAT ADULT BIFENSIS POLLO E CEREALI GR.800

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POLENTA ISTANTANEA VALSUGANA GR.375

€3.33

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POLENTA ISTANTANEA VALSUGANA GR.375 La polenta istantanea Valsugana è un piatto facile da preparare che porta in tavola il gusto autentico della tradizione italiana. E' realizzata con il 100% di farina selezionata di mais cotta a vapore. La confezione da 375 gr. è ideale per 4-5 persone.

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DIVELLA SEMOLA DI GRANO DURO GR.500

€1.14

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DIVELLA SEMOLA DI GRANO DURO GR.500 Semola di grano duro caratterizzata da un colore giallo intenso e da una grana grossa ed uniforme consigliata per la preparazione di pasta fatta in casa come orecchiette, caserecce, tagliatelle e semolini.

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CAPUTO FARINA CLASSICA TIPO 00 KG.1

€1.75

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CAPUTO FARINA CLASSICA TIPO 00 KG.1 La Farina classica di caputo ha una granulometria calibrata, per una facile idratazione, ottima lavorabilità. Per impasti soffici che, conservano leggerezza e sapore dopo la cottura.

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CAPUTO SEMOLA RIMACINATA KG.5

€10.57

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CAPUTO SEMOLA RIMACINATA KG.5 La semola rimacinata di caputo e' di Colore Giallo Ambra, granulometria calibrata ed elasticità del glutine la rendono ideale per pastifici artigianali, pasta fresca, pane di grano duro di Altamura e per lo spolvero sul bancone del pizzaiolo.

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CAPUTO FARINA FIORE GLUT SENZA GLUTINE KG.1

€8.23

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CAPUTO FARINA FIORE GLUT SENZA GLUTINE KG.1 FARINA SENZA GLUTINE PER PRODOTTI DA FORNO, CON GRANULOMETRIA CALIBRATA, PER UNA FACILE IDRATAZIONE, OTTIMA LAVORABILITÀ E MOLTO MANEGGEVOLE. PER IMPASTI SOFFICI CHE, CONSERVANO LEGGEREZZA E SAPORE DOPO LA COTTURA. PARTICOLARMENTE INDICATA PER LA PIZZA.

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CAPUTO FARINA "0" NUVOLA KG.1

€3.01

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CAPUTO FARINA 0 NUVOLA KG.1 La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani.

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CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO "00" PIZZERIA KG.1

€2.60

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CAPUTO FARINA DI GRANO TENERO "00" PIZZERIA KG.1 Farina con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta.Ideale per la classica pizza napoletana.

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CAPUTO FARINA BLU PIZZERIA TIPO 00 KG.25

€36.24

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CAPUTO FARINA BLU PIZZERIA TIPO 00 KG.25 IL GLUTINE ELASTICO E L'AMIDO SOFFICE FAVORISCONO LA FORMAZIONE D'IMPASTI CON OTTIMA IDRATAZIONE, LEGGERI, A LIEVITAZIONE PERFETTA, SODDISFACENDO LE ESIGENZE DEI MIGLIORI MAESTRI PIZZAIUOLI. IDEALE PER LA CLASSICA PIZZA NAPOLETANA.

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CAPUTO FARINA ROSSA RINFORZATA TIPO 00 KG.25

€37.88

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CAPUTO FARINA ROSSA RINFORZATA TIPO 00 KG.25 IDEALE PER IMPASTI CHE RICHIEDONO TEMPI DI RIPOSO LUNGHI E LIEVITAZIONI PROLUNGATE IN CELLE DI FRIGO. IL GLUTINE, CON UN EQUILIBRATO RAPPORTO DI ESTENSIBILITÀ, FORZA ED ELASTICITÀ È IDEALE PER LA LAVORAZIONE IN PIZZERIA, PASTICCERIA E IN CUCINA DAGLI CHEF. TIPO FARINA "00" PROTEINE 13 % PANIFICAZIONE W 300/320ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60

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CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG.5

€13.36

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CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG.5 FARINA CUOCO TIPO OO DELLA CAPUTO E' UNA FARINA CON GLUTINE ELASTICO E RESISTENTE,IDEALI PER IMPASTI A LUNGA LIEVITAZIONE. IL GLUTINE ELASTICO E L'AMIDO SOFFICE FAVORISCONO LA FORMAZIONE D'IMPASTI CON OTTIMA IDRATAZIONE, LEGGERI,A LIEVITAZIONE PERFETTA,SODDISFACENDO LE ESIGENZE DEI MIGLIORI MAESTRI PIZZAIOLI. IDEALE PER LA CLASSICA PIZZA NAPOLETANA. PESO SACCHETTO: 5 KG. PROTEINE:13 % PANIFICAZIONE: W300/320 ELASTICITA': P/L 0,50/0,60

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LO CONTE FARINA DI COCCO BIOLOGICO GR.250

€3.16

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LO CONTE FARINA DI COCCO BIOLOGICO GR.250 La farina di cocco bio di lo conte viene ricavata dalla polpa di noce di cocco bio macinata è naturalmente meno ricca di grassi e ad alto contenuto di fibre. Ideale per un’alimentazione senza glutine e vegana. Gusto e profumo intensi per risultati gratificanti, soddisfazione e benessere! Ideale per Crostate, torte, muffin, cupcakes, dolcetti, macedonie, frittelle, crepes, frullati, mousse, Ottimo anche per piatti salati gourmet.

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LO CONTE FARINA DI MAIS FIORETTO PER POLENTA KG.1

€3.00

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LO CONTE FARINA DI MAIS FIORETTO PER POLENTA KG.1 La farina di mais fioretto per polenta fine, è macinata in maniera più sottile rispetto ad altri tipi di farine per polenta. Per una polenta senza grumi e dal sapore delicato. La Polenta fioretto è un mix di farine di mais che, grazie ad un particolare processo di essicazione, consente di mantenere le caratteristiche di naturalità e gusto.  Il mais è un prodotto nutriente, il colore giallo intenso dei grani è dato da un carotenoide, la zeaxantina, ad azione antiossidante. Ideale per Polenta fine, ciambelloni, biscotti, crespelle, impanature, crocchette, pane e tacos

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LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI CECI PER FARINATA GR.320

€4.21

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LO CONTE LE FARINE MAGICHE FARINA DI CECI PER FARINATA GR.320 Grazie ai severi controlli il prodotto è adatto a un’alimentazione vegetariana, vegana e senza glutine. E’ una farina ricca di fibre e proteine, fondamentali per il benessere del nostro organismo.Il sapore robusto dato dall’alto contenuto di fibre, rende questa farina ideale per ricette saporite e dalle sfumature stuzzicanti, che può essere utilizzata in mille ricette con creatività e fantasia. Ideale per: biscotti e crostate farinata, panelle siciliane, panisette, crespelle, frittate vegane, frittelle, pastella, polpette, grissini, gnocchi, pasta fresca, pizza.

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LO CONTE FARINA + LIEVITO KG.1

€3.51

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LO CONTE FARINA + LIEVITO KG.1 La farina + lievito di lo conte ha il giusto equilibrio tra farina e lievito e permette una lievitazione sempre perfetta e superiore ad altre farine, perchè contiene 3 tipi diversi di lievito. Viene essiccata naturalmente e ha il 5% di umidità in meno, gli amidi assorbono di più i liquidi e la lievitazione ha più volume. È una farina meno raffinata e quindi con più fibre e minerali preziosi per il tuo benessere! Viene utilizzato un lievito naturale che deriva dalla lavorazione dell’uva, il cremore Ideale per pan di spagna, plumcake, muffin, pizza, focaccia, frittelle, torte salate. Per tutte le ricette dove si aggiungeva la bustina del lievito in polvere QUI NON SERVE. Non deve lievitare fuori dal forno,

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LO CONTE SEMOLA DI GRANO DURO GR.500

€2.15

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LO CONTE SEMOLA DI GRANO DURO GR.500 La Semola di grano duro lo conte è ottenuta dalla macinazione a pietra del grano duro 100% di origine Italiana (Puglia). Una Semola che per le sue inimitabili caratteristiche organolettiche e l’ottima lavorabilità la rendono perfetta per produrre pasta di qualità superiore e anche per preparare pane. a macinazione a pietra permette una lavorazione lenta che non surriscalda il prodotto e produce una Semola dalla granulometria irregolare meno raffinata con la presenza di germe, che la rendono naturalmente fonte di fibra, più saporita e digeribile.  Ideale per pane, torte, minestra di semolino, gnocchi alla romana, panatura, zuppa imperiale, migliaccio napoletano e pasta fresca di ogni tipo. Ideale per la macchina per pasta.

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LO CONTE FARINA PIZZA INTEGRALE GR.500

€1.94

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LO CONTE FARINA PIZZA INTEGRALE GR.500 La farina integrale di lo conte e' una farina realizzata con grano 100% italiano, decorticato e macinato a pietra, a cui hanno aggiunto la pasta madre da farina integrale, rinfrescata ogni giorno come da tradizione millenaria, per ottenere un integrale delicato e sempre gustoso. La macinazione a pietra a tutto corpo preserva il germe, i sali minerali e le vitamine contenute naturalmente nel chicco. La crusca di frumento decorticato a pietra è sana e svolge tutte le funzioni benefiche sull’intestino. Per una pizza dal gusto unico, dal profumo intenso e dal sapore rotondo. Ideale per pane, focacce e panini  

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LO CONTE FARINA FRITTURE GIAPPONESI TEMPURA GR.350

€3.07

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LO CONTE FARINA FRITTURE GIAPPONESI TEMPURA GR.350 La lo conte ha selezionato le migliori farine 100% di origine italiana, sapientemente miscelate ed essiccate, per permetterti di realizzare l’unico preparato sul mercato per tempura. Direttamente dalla tradizione gastronomica giapponese Una maggiore nota aromatica grazie agli aromi naturali presenti nel mix e un particolare colorito, per fritture leggere e super-croccanti. Ideale per pastellare zucchine, melanzane, carote, fagiolini verdi, gamberi, calamari, seppie, baccalà, persico.

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LO CONTE FARINA PER FRITTURE GR.750

€2.81

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LO CONTE FARINA PER FRITTURE GR.750 La farina per fritture di lo conte e' Studiata per la cottura in olio bollente, rilascia meno odori e rende il fritto bello, gonfio, croccante e dorato.Il fritto è asciutto, con un apprezzato profumo e sapore per la presenza della pasta madre e del germe di grano. La farina poco raffinata e il germe di grano hanno più fibre e minerali, la farina di riso e gli amidi creano una patina croccante che fa assorbire meno olio per fritti leggeri.

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CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG.1

€1.64

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CAPUTO FARINA CUOCO TIPO 00 KG.1 La farina cuoco kg.1 di caputo e' una farina con glutine elastico e resistente per impasti consistenti con un gusto fragrante.Facile lavorabilità e risultati eccellenti per pizze, rosticceria tradizionale e dolci, per ottenere prodotti saporiti con impasti a lunga lievitazione.Ideale per ristoranti e pizzerie, ma anche a casa che necessitano di un formato maneggevole e versatilità di utilizzo.

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CAPUTO FARINA "0" NUVOLA KG.25

€53.24

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CAPUTO FARINA "0" NUVOLA KG.25 La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani.

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CAPUTO FARINA TIPO 1 ETICHETTA STORICA KG.25

€48.66

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CAPUTO FARINA TIPO 1 ETICHETTA STORICA KG.25 La Tipo 1 nasce dall'esperienza dei Mugnai del Mulino Caputo: è una farina che conserva l'autenticità e la tradizione del sapore di una volta. Prodotta con una selezione della migliore varietà di grani ed arricchita con germe di grano, è funzionale ad impasti a lunga lievitazione ed anche come farina da taglio per pane, pizza, dolci.

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CAPUTO FARINA MANITOBA ORO TIPO 0 KG.5

€8.86

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CAPUTO FARINA MANITOBA ORO TIPO 0 KG.5 LA FARINA DI GRANO TENERO "O" MANITOBA E' PRODOTTA DAI MIGLIORI GRANI DI FORZA CON ALTO VALORE PROTEICO. LA QUALITA' DEL GLUTINE CONFERISCE AGLI IMPASTI ELASTICITA' ED ESTENDIBILITA', CON ECCELLENTI RISULTATI IN PASTICCERIA E PRODOTTI LIEVITATI. PRODOTTA SOLO CON GRANO SENZA AGGIUNTA DI ADDITIVI ED ENZIMI. UMIDITA' MASSIMA 15,5 % PESO SACCHETTO : 5 KG. PROTEINE 14,50 % PANIFICAZIONE: W370/390 ELASTICITA' P/L: 0,50/0,60

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